د. عفراء النقري
من المتخصصين البارزين في الكيمياء التحليلية ومراقبة الأغذية، وتمتلك خبرة أكاديمية وبحثية تمتد لأكثر من 15 عاماً في التعليم الجامعي، الإشراف العلمي، والعمل المخبري والتطبيقي في مجال تحليل الغذاء والتقنيات التحليلية الحديثة. حصلت على الدكتوراه في الصيدلة – اختصاص مراقبة أغذية من جامعة دمشق، بعد أن نالت الماجستير والإجازة في الصيدلة والكيمياء الصيدلية من الجامعة نفسها.
شغلت مناصب أكاديمية وإدارية مهمة في الجامعة العربية الدولية، من بينها عميد كلية الصيدلة (2021–2025)، ونائب العميد للشؤون الإدارية (2018–2021)، وتشغل حالياً منصب رئيس قسم الكيمياء التحليلية والغذائية. كما تعمل أستاذة مساعدة في القسم، وتُدرّس مقررات في الصيدلة الفيزيائية، التغذية، والحميات.
إلى جانب عملها الأكاديمي، تمتلك خبرة عملية في وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك كخبير في مديرية الشؤون الفنية والجودة والمخابر، ولها نشاط بحثي مستمر في مجال مراقبة الغذاء والتغذية منذ عام 2011، إضافة إلى إشرافها على طلاب الدراسات العليا في جامعة دمشق.
تتميز الدكتورة عفراء بخبرة واسعة في التقنيات التحليلية المتقدمة مثل HPLC، UV spectroscopy، IR spectroscopy، Atomic Absorbance وغيرها.
يضم سجلها العلمي عدداً من الأبحاث المنشورة في مجلات محكمة دولية ومحلية، تغطي موضوعات تحليل الأغذية، مضادات الأكسدة، استقرار المنتجات الغذائية، وتطوير الطرق التحليلية. كما شاركت بمحاضرات وعروض علمية في مؤتمرات وطنية ودولية، وشاركت في برامج Erasmus+ للتدريب والتدريس في بولندا، إيرلندا، وإيطاليا. كما شاركت في عدد من المؤتمرات العلمية المتخصصة من أبرزها المؤتمر الأول لتكنولوجيا الغذاء وأيم دمشق العلمية الصيدلانية 2019.
